名駅、国際センター近くの鴨料理　風月。
完全個室で鴨料理を堪能！低脂肪、低カロリーで健康にうれしい。

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一品「天然鮎のお刺し身」

今朝、木曽川で獲れたばかりの天然鮎を
本日コースご予約のお客様にお刺身でご提供致します。



スタッフブログを更新するスタッフの父が
木曽川で釣ってきた天然鮎です。
新鮮な為、お刺身で食べる事が可能です。
明日は、塩焼きした後に煮込んだ「煮浸し」になります。

もう少し間だけ鮎が獲れるそうなので
また父に分けてもらいます。

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