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一品「鴨陶板焼」

一品「鴨陶板焼」をご紹介します。
コースの焼き物としてご提供致しました。



「鴨陶板焼」は、鴨肉を使った焼肉です。
油を引かず、軽く焦げ目が付く程度に鴨肉を焼きます。
特製ダレに漬けて食べる鴨肉は、御飯が欲しくなる一品です。
最後に野菜を入れ、鴨の油で炒めて、最後までお楽しみ頂けます。

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