名駅、国際センター近くの鴨料理　風月。
完全個室で鴨料理を堪能！低脂肪、低カロリーで健康にうれしい。

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一品「鴨出汁巻き卵」

一品「鴨出汁巻き卵」をご紹介します。
美味しい出汁巻き卵に鴨を混ぜ込んでいます。



溶き卵の中に炒めた鴨のそぼろを入れる事で
鴨肉の旨味が卵に移り、美味しさを倍増させています。

鴨の脂は通常の脂よりもあっさりしていますが
おろしポンズと合わせる事で、よりあっさりと召し上がれます。

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