名駅、国際センター近くの鴨料理 風月。
完全個室で鴨料理を堪能!低脂肪、低カロリーで健康にうれしい。

スタッフブログ 鴨料理 風月の舞台裏

一品「鴨つくね」

一品「鴨つくね」をご紹介します。
鴨肉を挽肉にして、表面だけを焼いた後、蒸しています。



旬のきのこ達とおろしポン酢の相性は抜群です。
一口食べれば、止まらなくなる美味しさです。
おろしポン酢が掛かっていると、ついついご飯が欲しくなってしまう一品です。

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