名駅、国際センター近くの鴨料理　風月。
完全個室で鴨料理を堪能！低脂肪、低カロリーで健康にうれしい。

鴨料理 風月 一押しの「鴨のタタキ」をご紹介します。
スタッフが試食した際、あまりの美味しさに厨房で叫んだという逸話があります。



大阪河内鴨のモモ肉を使用した「鴨のタタキ」。
本山葵を鮫の皮を張り付けた「鮫皮」で食べる直前に擦りおろし
三重県伊賀市産のお醤油「はさめず」と一緒に山葵醤油で召し上がって頂きます。

おろしたばかりの本山葵は香りが強く、辛みが弱いのが特徴です。
お箸には挟めないけど、おかずになる程美味しいと言われるお醤油「はさめず」。

コースメニューには含まれておりますが、鴨料理 風月にご来店されましたら
是非、「鴨のタタキ」、「本山葵」、「はさめず」のコラボレーションをお楽しみ下さい。