名駅、国際センター近くの鴨料理　風月。完全個室で鴨料理を堪能！低脂肪、低カロリーで健康にうれしい。

　こんにちは。今日は大寒。一年で一番寒い日ですね。名古屋は雪は降っていないですが、大寒らしい寒さです。
さて、今週より始まりました椀物「鴨つくね椀」のご紹介です。鴨のミンチをつくねにして鰹のお出汁で作った
お汁で仕上げた椀物です。柚子の香りがほんのり風味のアクセントになっております。
寒い時期には温かい椀物がコースの中にあると温まりますね。

※写真は陶器の器ですが、蓋つきのお椀でのご提供でございます。