名駅、国際センター近くの鴨料理　風月。完全個室で鴨料理を堪能！低脂肪、低カロリーで健康にうれしい。

こんにちは。鴨料理 風月です。立春を過ぎてもまだまだ寒い日が続いておりますね。今年は寒いです！
さて、シーズンもそろそろ終わりですが、当店でもご予約でご常連の皆様に、「河内鴨と真鴨の食べ比べコース」というもの開催して
おりました。、、とてもひっそりとですが(^-^;
真鴨は冬しか食べる事が出来ません。そこで、鴨のお好きな方々にぜひ、食べ比べて違いを味わっていただきたいとの思いで作りました。
そのメインデッシュが「真鴨の照り焼きと下仁田葱」。見た目から合鴨との違いが分かります。ジビエらしい凝縮された旨味を感じて
いただけました。もちろん、河内鴨のタタキもそれにも勝る美味しさで、この二つを同時に楽しむことができて、お客様も喜んで
ただけました。来年もこのコースをできればと考えております。ただ、真鴨は天然の鴨です。今年は特になかなか入荷が難しく、
ご予約の三日前でも厳しい状況でした。こればかりは仕方ありません、、。
ご興味のあるお客様はぜひ、お問合せ下さいませ。今シーズンはそろそろ終了ですが、料理内容によってはご用意可能でございます！

ご予約、お問合せをお待ちしております。