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最近のエントリー
スタッフブログ 鴨料理 風月の舞台裏 お酒 3ページ目
「菊石 活性にごり」入荷しました
山形産「秀鳳 純米吟醸 出羽燦々 生酒」と
秋田産「一白水成 純米吟醸ピンク美郷錦」が完売致しました！
新しく愛知産「菊石 活性にごり 純米生原酒」を入荷しました！
愛知産「菊石 活性にごり 純米生原酒」は
出来たての生原酒に発行途中の同スペックの醪(もろみ)を加える手法により
極めて辛口ながら、清々しい系の日本酒に仕上がっています。
※2/8現在の限定酒リスト
愛知産「菊石 活性にごり 純米生原酒」
岐阜産「津島屋 純米生酒 父なるライン」
新潟産「久保田 吟醸生原酒」
(鴨料理 風月)
2016年2月 8日 15:00
「一白水成」「津島屋」入荷しました
愛知産「丸石 純米吟醸二兎雄町55生」と
京都産「新政 新年純米しぼりたて 生酒」が完売致しました！
新しく秋田産「一白水成 純米吟醸ピンク美郷錦」
岐阜産「津島屋 純米生酒 父なるライン」を入荷しました！
秋田産「一白水成 純米吟醸ピンク美郷錦」は
ピンクラベルのPOPさのように、キュートな香りがあり
飲みやすさとお酒の美味しさの両方ともが感じられる日本酒です。
岐阜産「津島屋 純米生酒 父なるライン」は
ワイン酵母を使用した日本酒です。
薄濁りにした事で、米の甘味・芳醇さとワインの酸があり、これはもうワインです。
※2/1現在の限定酒リスト
山形産「秀鳳 純米吟醸 出羽燦々 生酒」
秋田産「一白水成 純米吟醸ピンク美郷錦」
岐阜産「津島屋 純米生酒 父なるライン」
新潟産「久保田 吟醸生原酒」
(鴨料理 風月)
2016年2月 1日 15:00
「久保田」入荷しました
京都産「白木久 純米無濾過 生原酒」、福井産「常山 純吟 直汲み 越の雫生」が完売致しました！
新しく新潟産「久保田 吟醸生原酒」を入荷しました！
新潟産「久保田 吟醸生原酒」は
しぼりたての生酒ならではの若々しさとスッキリ感があり
原酒ならではのしっかりとした味わいが特長の冬季限定の日本酒です
※1/28現在の限定酒リスト
山形産「秀鳳 純米吟醸 出羽燦々 生酒」
京都産「新政 新年純米しぼりたて 生酒」
新潟産「久保田 吟醸生原酒」
愛知産「丸石 純米吟醸二兎雄町55生」
(鴨料理 風月)
2016年1月28日 15:00
「秀鳳」「新政」入荷しました
広島産「富久長 特別純米 八反綿 しぼりたて」が完売致しました！
新しく山形産「秀鳳 純米吟醸 出羽燦々 生酒」
京都産「新政 新年純米しぼりたて 生酒」を入荷しました！
山形産「秀鳳 純米吟醸 出羽燦々 生酒」は
ジューシーな仕上がりで、甘みと酸がキュンと来る日本酒です。
京都産「新政 新年純米しぼりたて 生酒」は
年の瀬から新年にかけて絞ったお酒を元旦に出荷する縁起の良い生酒で
穏やかで澄んだ香りとすっきりした旨さが光る日本酒です。
※1/21現在の限定酒リスト
山形産「秀鳳 純米吟醸 出羽燦々 生酒」
京都産「新政 新年純米しぼりたて 生酒」
京都産「白木久 純米無濾過 生原酒」
福井産「常山 純吟 直汲み 越の雫生」
愛知産「丸石 純米吟醸二兎雄町55生」
(鴨料理 風月)
2016年1月21日 15:00
「常山」「丸石」入荷しました
新しく福井産「常山 純吟 直汲み 越の雫生」
愛知産「丸石 純米吟醸二兎雄町55生」を入荷しました！
福井産「常山 純吟 直汲み 越の雫生」は
槽口から産まれたばかりのお酒をすぐさま瓶の中に封じ込め
口に含んだ瞬間、その想いがピチピチと弾け飛ぶフレッシュな味わいの日本酒です。
愛知産「丸石 純米吟醸二兎雄町55生」は
旨みと甘みがバランスよく口内に広がる飲み飽きしない食中酒としてオススメ。
米本来の特徴がはっきりとした旨口の日本酒です。
※1/13現在の限定酒リスト
広島産「富久長 特別純米 八反綿 しぼりたて」
京都産「白木久 純米無濾過 生原酒」
福井産「常山 純吟 直汲み 越の雫生」
愛知産「丸石 純米吟醸二兎雄町55生」
(鴨料理 風月)
2016年1月13日 13:00
「富久長」「白木久」入荷しました
山形産「洌 純米吟醸 出羽燦々 1800ml 2014BY醸造」、長野産「澤の花 純米吟醸 さら雪」
愛知産「醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦」が完売致しました！
新しく広島産「富久長 特別純米 八反綿 しぼりたて」
京都産「白木久 純米無濾過 生原酒」を入荷しました！
広島産「富久長 特別純米 八反綿 しぼりたて」は
フワッと超軟水、柔らかいファースト感はキリっと辛口で
日本料理と合わせて飲みたい日本酒です。
京都産「白木久 純米無濾過 生原酒」は
グレープフルーツ・クリアな酸味もあって、もはや「ソーヴィニヨン・ブラン」。
コシヒカリを手造りで丁寧に最上級の手法で仕込んだ日本酒です。
※12/26現在の限定酒リスト
広島産「富久長 特別純米 八反綿 しぼりたて」
京都産「白木久 純米無濾過 生原酒」
(鴨料理 風月)
2015年12月26日 15:00
「洌 純米吟醸 出羽燦々 2014BY醸造」入荷しました
山形産「山形正宗 純米吟醸 うすにごり、秋田産「一白水成 特別純米 良心」が完売致しました！
新しく山形産「洌 純米吟醸 出羽燦々 2014BY醸造」を入荷しました！
山形産「洌 純米吟醸 出羽燦々 2014BY醸造」は
出羽燦々を100％使用した純米吟醸酒です。
じっくり熟成させ、新酒にはない落ち着いた味わいがあります。
在庫限りの限定酒です。売り切れ前にご賞味下さい。
※12/19現在の限定酒リスト
山形産「洌 純米吟醸 出羽燦々 1800ml 2014BY醸造」
長野産「澤の花 純米吟醸 さら雪」
愛知産「醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦」
(鴨料理 風月)
2015年12月19日 14:00
「醸し人九平次」入荷しました
佐賀産「鍋島 純米吟醸 NewMoon生酒」が完売致しました！
新しく愛知産「醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦」を入荷しました！
愛知産「醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦」は
南国の果実を思わせる吟醸香があり、口に含むと山田錦の旨味が広がります。
まろやかな甘さがあり、バランスのとれた旨口の日本酒です。女性にも大好評です。
在庫限りの限定酒です。売り切れ前にご賞味下さい。
※12/15現在の限定酒リスト
秋田産「一白水成 特別純米 良心」
山形産「山形正宗 純米吟醸 うすにごり」
長野産「澤の花 純米吟醸 さら雪」
愛知産「醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦」
(鴨料理 風月)
2015年12月15日 14:00
「一白水成」「山形正宗」入荷しました
新潟産「たかちよ緑 しぼりたて生原酒」と
三重産「三重錦 純米 ひやおろし」が完売致しました！
新しく秋田産「一白水成 特別純米 良心」と
山形産「山形正宗 純米吟醸 うすにごり」を入荷しました！
秋田産「一白水成 特別純米 良心」は
蔵元の特別な想いが籠っており
果実香りと米の旨味が綺麗に広がる日本酒です。
山形産「山形正宗 純米吟醸 うすにごり」は
上品な香りと爽快感の中にお米の甘味が綺麗に口に広がり
後キレの良さもあり、非常にバランスのとれた日本酒です。
在庫限りの限定酒です。売り切れ前にご賞味下さい。
※12/11現在の限定酒リスト
秋田産「一白水成 特別純米 良心」
山形産「山形正宗 純米吟醸 うすにごり」
長野産「澤の花 純米吟醸 さら雪」
佐賀産「鍋島 純米吟醸 NewMoon生酒」
(鴨料理 風月)
2015年12月11日 14:46
「澤の花 純米吟醸 さら雪」入荷しました
広島産「西條鶴 純米 無濾過」、福島産「奈良萬 純米酒」
岐阜産「房島屋 超辛口 おりがらみ」が完売致しました！
新しく長野産「澤の花 純米吟醸 さら雪」を入荷しました。
冬季限定無濾過生原酒の日本酒です。
フレッシュながら柔らかさもある香りがあり
その香りと裏腹にジューシーな味わいを感じられます。
在庫限りの限定酒です。売り切れ前にご賞味下さい。
※12/8現在の限定酒リスト
新潟産「たかちよ緑 しぼりたて生原酒」
三重産「三重錦 純米 ひやおろし」
長野産「澤の花 純米吟醸 さら雪」
佐賀産「鍋島 純米吟醸 NewMoon生酒」
(鴨料理 風月)
2015年12月 8日 14:46
