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スタッフブログ 鴨料理 風月の舞台裏 2017年9月
9月も最終日
こんにちは。鴨料理 風月です。
朝晩は涼しいというより、寒く感じられる季節になってきましたね。
来月からは10月ですね。
さて、今日は日本酒についてご紹介です。
秋になると、『ひやおろし』が出荷されます。新酒をひと夏寝かして出荷されたものです。当店でも、社長が厳選したひやおろしを限定酒メニューで
ご提供しております。
ただ今メニューにあるのは「金寶自然酒 生詰 秋あがり」です。福島のお酒で、無農薬・無化学肥料で栽培された自然米で造られたお酒です。
ジューシーで濃淳旨口ながら、バランスよく、キレもよいお酒です!
コースの中のメニューもだんだん秋らしくなってきております。河内鴨の土瓶蒸しや、季節の八寸と一緒にひやおろしを
合わせてみてはいかがでしょうか。
ご予約・ご来店を心よりお待ちしております!
なお、明日10月1日は「日本酒の日」です。
名古屋初の参加となる『日本酒ゴーアラウンド』に姉妹店の“やきとり風月 名駅店”が参加します!
風月全店舗で取り扱っている、『菊石』さんと参加です!ぜひお出かけくださいませ。
※限定酒は無くなり次第終了です
朝晩は涼しいというより、寒く感じられる季節になってきましたね。
来月からは10月ですね。
さて、今日は日本酒についてご紹介です。
秋になると、『ひやおろし』が出荷されます。新酒をひと夏寝かして出荷されたものです。当店でも、社長が厳選したひやおろしを限定酒メニューで
ご提供しております。
ただ今メニューにあるのは「金寶自然酒 生詰 秋あがり」です。福島のお酒で、無農薬・無化学肥料で栽培された自然米で造られたお酒です。
ジューシーで濃淳旨口ながら、バランスよく、キレもよいお酒です!
コースの中のメニューもだんだん秋らしくなってきております。河内鴨の土瓶蒸しや、季節の八寸と一緒にひやおろしを
合わせてみてはいかがでしょうか。
ご予約・ご来店を心よりお待ちしております!
なお、明日10月1日は「日本酒の日」です。
名古屋初の参加となる『日本酒ゴーアラウンド』に姉妹店の“やきとり風月 名駅店”が参加します!
風月全店舗で取り扱っている、『菊石』さんと参加です!ぜひお出かけくださいませ。
※限定酒は無くなり次第終了です
(鴨料理 風月) 2017年9月30日 13:23
9月ですね
こんにちは。鴨料理 風月です。もう9月ですね。朝晩は風も涼しく、秋を感じられるようになってきました。
今月から秋らしいメニューになっております。
さて、久し振りに日本酒のお知らせです。
先日、当店の系列店舗『やきとり風月 名駅店』が「名古屋サケノマス」という日本酒イベントに初めて参加致しました。
その時に一緒に参加させていただきました岐阜の『房島屋』さんのお酒を限定酒で入荷しました!
「房島屋 純米大吟醸 山田錦 生原酒」
山田錦で仕込んだ香り高く、柔らかく、酸味と旨みが調和したキレの良い純米大吟醸生原酒です。
私は普段あまり日本酒を飲まないですが、口に含んだ瞬間、美味しい!!と思いました。
ぜひ、ご来店されたらご賞味くださいませ。
ご来店お待ちしております。
※限定酒のため、無くなり次第終了です。
今月から秋らしいメニューになっております。
さて、久し振りに日本酒のお知らせです。
先日、当店の系列店舗『やきとり風月 名駅店』が「名古屋サケノマス」という日本酒イベントに初めて参加致しました。
その時に一緒に参加させていただきました岐阜の『房島屋』さんのお酒を限定酒で入荷しました!
「房島屋 純米大吟醸 山田錦 生原酒」
山田錦で仕込んだ香り高く、柔らかく、酸味と旨みが調和したキレの良い純米大吟醸生原酒です。
私は普段あまり日本酒を飲まないですが、口に含んだ瞬間、美味しい!!と思いました。
ぜひ、ご来店されたらご賞味くださいませ。
ご来店お待ちしております。
※限定酒のため、無くなり次第終了です。
(鴨料理 風月) 2017年9月 2日 14:37
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