スタッフブログ　鴨料理風月の舞台裏 2017年2月

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プレミアムジュース

　こんにちは。鴨料理　風月です。春一番の後、また寒くなりましたね。まだまだ春は先の様です。
さて、昨日ご来店のお客様から、当店のプレミアムジュースが美味しかったとの嬉しい感想を頂きました。
実は2月から、今まで取り扱っていたみかんジュースを変更しました。和歌山県のみかんジュースで、果実を丸かじりしたような自然な優しい甘さと、とろみ。雑味のないストレートジュースです。私もジュースを飲むなら一押しです。他にも、桃ジュースや葡萄ジュースもこだわったものをそろえております。
ノンアルコールのお客様にも、せっかく飲むのならば美味しいジュースを楽しんでいただければ…と思いメニューを考えております。
ぜひ、ご来店の際はお楽しみくださいませ。

(鴨料理　風月) 2017年2月25日 12:33

バレンタイン

こんにちは。鴨料理風月です。毎日寒いですね。
さて、昨日はバレンタインでしたね。やっぱりバレンタインといえばチョコレートですね。
当店も男性のお客様が多いので、お店から少しでもバレンタインらしいデザートをご用意したいなと思いまして、
デザートは「ホワイトチョコムース」をご用意しました。
そして、チョコっとだけチョコレートもサービスでご用意致しました。
皆様に喜んでいただけたようでうれしかったです。来月のホワイトデーも、チョコっとサービスがある予定です。
ご予約お待ちしております！

(鴨料理　風月) 2017年2月15日 16:06

節分

こんにちは。鴨料理風月です。昨日は節分でしたね。
豆まきをしたり、恵方巻を召し上がった方も多かったのではないかと思います。
風月でも、節分を味わっていただこうとのことで、料理長がコースの『お凌ぎ』で「鴨の巻寿し」を提供致しました。
鴨のしぐれ煮が入った巻き寿しで、お客様も喜ばれていたようです。最後は節分豆も少しお出ししました。
季節の行事は食べ物が多く関わっています。これからも季節感と鴨を合わせたお料理で、ご来店をお待ちしております。